Khai mạc Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022

Ngày 22/4, UBND tỉnh và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức Khai mạc Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022 tại Thành phố Buôn Ma Thuột. 

Quang cảnh Cuộc thi Cà phê đặc sản tại Buôn Ma Thuột

Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022 được phát động vào ngày 22/10/2021. Sau 6 tháng khởi động, đến nay, cuộc thi thu hút 48 đơn vị dự thi với 83 mẫu cà phê (trong đó có 53 mẫu cà phê Robusta và 30 mẫu cà phê Arabica) đến từ 7 tỉnh, thành phố sản xuất cà phê. Vòng sơ loại, đánh giá chất lượng thử nếm diễn ra từ ngày 22/4 - 27/4/2022. Vòng chung kết và trao giải dự kiến diễn ra vào ngày 30/4/2022.

Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, Phó Trưởng Ban tổ chức Cuộc thi phát biểu khai mạc

Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, Phó Trưởng Ban tổ chức Cuộc thi cho biết, quy chế Cuộc thi năm 2022 có một số điều chỉnh để thích ứng linh hoạt với tình hình dịch bệnh COVID-19. Cụ thể, hoạt động lấy mẫu, niêm phong mẫu và lô hàng, gởi mẫu đều do đơn vị dự thi tự thực hiện; Hoạt động thử nếm được tiến hành đồng thời và phát trực tuyến tại 03 phòng thí nghiệm ở thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Ban tổ chức cũng thành lập Ban Kỹ thuật để bảo đảm những yêu cầu của Cuộc thi được tuân thủ thống nhất và thành lập Ban giám sát để giám sát một số hoạt động quan trọng của cuộc thi năm nay. Cuộc thi quy tụ được 22 chuyên gia trong ngành cà phê để đánh giá chất lượng thử nếm các mẫu dự thi, trong đó có 7 chuyên gia nước ngoài.

Các điểm cầu trực tuyến tại thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh

Đây là lần thứ 4 Cuộc thi diễn ra, nhằm tôn vinh những người trồng cà phê, sản phẩm cà phê đặc sản và đơn vị sản xuất cà phê đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà phê nhân đặc sản Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước. Ngoài ra, thông qua Cuộc thi, Ban tổ chức mong muốn kết nối trực tiếp nhà rang xay với đơn vị sản xuất cà phê đặc sản; bước đầu phát triển thị trường, kích cầu tiêu thụ và gia tăng giá trị cho cà phê đặc sản của Việt Nam cũng như tạo động lực cho người trồng cà phê quan tâm đến việc nâng cấp chất lượng cà phê.

Thanh Minh - CTV