Vòng chung kết Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2019

Sau vòng sơ kết Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2019 (từ ngày 25/2 đến ngày 28/2), hôm nay ngày 06/3 tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên, Ban tổ chức Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2019 đã tiến hành vòng chấm chung kết. 

Ts. Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê, Phó Ban tổ chức thường trực Cuộc thi phát biểu khai mạc vòng chung kết

Vòng sơ kết Cuộc thi có 42 mẫu cà phê tham dự của các đơn vị đến từ các tỉnh Tây Nguyên, các tỉnh phía Bắc, Thành phố Hồ Chí Minh. Vòng chung kết còn lại 26 mẫu, trong đó có 19 mẫu cà phê Robusta, 7 mẫu cà phê Arabica.

Các chuyên gia thử nếm cà phê (Ban giám khảo vòng chung kết)

Ban giám khảo vòng chung kết là các chuyên gia đến từ Mêhyco, Indonesia, Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam. Ban giám khảo được chia làm 2 tiểu ban là Tiểu ban thử nếm cà phê Robusta (vối) và Tiểu ban thử nếm cà phê Arabica (chè). Ngoài ra còn có nhóm hỗ trợ phụ trách công tác lấy mẫu, rang, chuẩn bị mẫu cho các giám khảo thử nếm…

Ban giám khảo nếm thử các loại cà phê dự thi

Kết quả của cuộc thi sẽ được công bố chính thức vào chiều ngày 09/3. Ban tổ chức sẽ chọn ra 05 mẫu cà phê Robusta và 03 mẫu cà phê Arabica đạt điểm cao nhất trong vòng chung kết để trao danh hiệu Cúp vàng của Ban tổ chức và Bằng khen của UBND tỉnh. Ngoài ra, mỗi mẫu đạt từ 80/100 điểm vòng chung kết sẽ được Ban tổ chức cấp Giấy chứng nhận “Cà phê đặc sản Việt Nam” và Cúp lưu niệm cho lô sản phẩm tương ứng. Các mẫu không đạt giải (dưới 80 điểm ở vòng chung kết) được cấp Giấy chứng nhận dự thi cùng với số điểm.

Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2019 là cuộc thi được tổ chức lần đầu tiên của Việt Nam nhằm phát hiện và tôn vinh những lô cà phê và đơn vị sản xuất cà phê nhân đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà phê nhân đặc sản của Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước. Cuộc thi do Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột chủ trì, phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk tổ chức.

Ban tổ chức, ban giám khảo và nhóm hỗ trợ chụp hình lưu niệm

Ngọc Hương