Tập huấn kỹ thuật trồng nấm tại xã Tây Sơn

Sáng ngày 28/10/2025, Trung tâm Thông tin – Ứng dụng Khoa học và Công nghệ (Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk) phối hợp với Hội Nông dân xã Tây Sơn tổ chức lớp tập huấn “Quy trình kỹ thuật trồng nấm ăn và nấm dược liệu” cho hội viên nông dân trên địa bàn.

Quang cảnh buổi tập huấn

Buổi tập huấn có sự tham gia của gần 30 học viên, là những nông dân đang trực tiếp sản xuất tại địa phương. Tại đây, báo cáo viên của Trung tâm đã giới thiệu chi tiết quy trình kỹ thuật trồng nấm sò, nấm linh chi và nấm rơm. Nội dung tập huấn bao quát nhiều khía cạnh quan trọng, cụ thể là quy trình sản xuất và nuôi trồng nấm, bao gồm các điều kiện về nhà nuôi trồng, đảo và chỉnh ẩm nguyên liệu, đóng bịch, hấp thanh trùng, cấy giống, ươm sợi, chăm sóc và thu hái nấm; các vấn đề về sâu bệnh và biện pháp phòng trừ…

Ngoài việc được giới thiệu chi tiết quy trình kỹ thuật, các học viên còn được nghe báo cáo viên nhấn mạnh về lợi ích kinh tế của việc trồng nấm. Đây là mô hình sản xuất ít vốn, tận dụng được phế phẩm nông nghiệp (như mùn cưa, rơm rạ) để tạo ra sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đầu ra ổn định, góp phần nâng cao thu nhập bền vững cho hộ gia đình và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Báo cáo viên trình bày tại buổi tập huấn

Kết thúc buổi tập huấn, các học viên đánh giá cao về tính thiết thực, dễ ứng dụng vào thực tiễn của quy trình trồng nấm. Đồng thời, bày tỏ mong muốn Trung tâm tiếp tục tổ chức thêm nhiều lớp tập huấn chuyên sâu hơn nữa, đề xuất được các chuyên gia  về tận vườn, tận nhà để hướng dẫn triển khai cụ thể, qua đó góp phần nhân rộng mô hình trồng nấm thành công trong toàn xã.

Thảo Nguyên, Trung tâm Thông tin - Ứng dụng KH&CN