Hội thảo Ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong canh tác bền vững cây hồ tiêu tại xã Cư M’Gar

Ngày 25/12/2025, tại Hội trường UBND xã Cư M’Gar, Trung tâm Thông tin – Ứng dụng Khoa học và Công nghệ phối hợp với UBND xã và Hội Nông dân xã tổ chức Hội thảo Ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong canh tác bền vững cây hồ tiêu.

Đại biểu tham dự Hội thảo

Tham dự hội thảo có lãnh đạo Trung tâm Thông tin – Ứng dụng Khoa học và Công nghệ; đại diện các chuyên gia, báo cáo viên đến từ Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm Tây Nguyên và HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Xanh Cao Nguyên; đại diện lãnh đạo UBND xã Cư M’Gar và các phòng, ban chuyên môn của xã; cùng hơn 60 hộ nông dân, doanh nghiệp và hợp tác xã đang hoạt động sản xuất nông nghiệp trên địa bàn. Hội thảo nhằm cung cấp thông tin, tư vấn, giới thiệu các tiến bộ khoa học – kỹ thuật; đồng thời kết nối các chuyên gia hỗ trợ nông dân, hợp tác xã trong việc ứng dụng khoa học công nghệ vào canh tác cây Hồ Tiêu theo hướng bền vững và hiệu quả.

Ông Nguyễn Trọng Lực, Phó Giám đốc Trung tâm Thông tin - Ứng dụng KH&CN phát biểu khai mạc

Phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Trọng Lực, Phó Giám đốc Trung tâm Thông tin - Ứng dụng KH&CN nhấn mạnh: dù đối mặt nhiều biến động thị trường và dịch bệnh, hồ tiêu vẫn là một trong những cây trồng chủ lực của Việt Nam, với kim ngạch xuất khẩu 10 tháng đầu năm 2025 đạt gần 1,39 tỷ USD, tăng 25,3% so với cùng kỳ. Riêng tại Đắk Lắk, hồ tiêu tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong cơ cấu nông nghiệp, đặc biệt tại các vùng canh tác truyền thống như Cư M’Gar, Cư Kuin, Krông Năng. Tuy nhiên, thực tiễn sản xuất hồ tiêu tại địa phương còn gặp nhiều thách thức: dịch bệnh, kỹ thuật canh tác thiếu đồng bộ, lạm dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, khó kiểm soát chất lượng và chưa đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc của thị trường xuất khẩu. Vì vậy, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, đổi mới quy trình canh tác theo hướng bền vững và gắn sản xuất với chuỗi giá trị là yêu cầu cấp thiết.

ThS. Đỗ Văn Chung - Viện KHKT Nông Lâm Tây Nguyên trình bày chuyên đề “Kỹ thuật chuẩn bị đất và trồng hồ tiêu bền vững”

Tại hội thảo, các đại biểu được nghe 03 chuyên đề chính do chuyên gia đến từ Đại học Bách Khoa Hà Nội, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm Tây Nguyên và HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Xanh Cao Nguyên trình bày, gồm: Kỹ thuật chuẩn bị đất và trồng hồ tiêu bền vững do ThS. Đỗ Văn Chung (Viện KHKT Nông Lâm Tây Nguyên) báo cáo; Ứng dụng công nghệ trong quản lý chất lượng và truy xuất nguồn gốc hạt tiêu do TS. Hoàng Quốc Tuấn (Đại học Bách Khoa Hà Nội) trình bày; Hướng dẫn xây dựng mã số vùng trồng – yếu tố quan trọng trong chuỗi giá trị nông sản xuất khẩu do ông Nguyễn Văn Thanh Bình, Giám đốc HTX Xanh Cao Nguyên giới thiệu.

TS. Hoàng Quốc Tuấn - Đại học Bách Khoa Hà Nội trình bày chuyên đề “Ứng dụng công nghệ trong quản lý chất lượng và truy xuất nguồn gốc hạt tiêu”

Trong phần thảo luận, bà con nông dân và các hợp tác xã đặt nhiều câu hỏi liên quan đến phòng trừ dịch bệnh chết nhanh – chết chậm, xử lý vườn sau ngập úng, lựa chọn giống, kỹ thuật bón phân – tưới nước hợp lý, cũng như thủ tục đăng ký mã số vùng trồng và áp dụng truy xuất nguồn gốc. Các chuyên gia đã giải đáp trực tiếp, cung cấp nhiều giải pháp thực tiễn có thể áp dụng ngay tại vườn.

Ông Nguyễn Văn Thanh Bình, Giám đốc HTX Xanh Cao Nguyên trình bày chuyên đề “Hướng dẫn xây dựng mã số vùng trồng – yếu tố quan trọng trong chuỗi giá trị nông sản xuất khẩu”

Thông qua hội thảo, các đại biểu đã được cung cấp những kiến thức và thông tin chuyên môn thiết thực, là cơ sở quan trọng để bà con nông dân, doanh nghiệp và hợp tác xã vận dụng vào thực tiễn sản xuất. Những nội dung được chia sẻ sẽ góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế của cây hồ tiêu trên địa bàn xã Cư M’Gar nói riêng và tỉnh Đắk Lắk nói chung, hướng tới phát triển bền vững và đáp ứng yêu cầu của thị trường hiện đại.

Cẩm Quỳnh - Hoàng Phạm