Hội thảo “Nông dân với phát triển cà phê bền vững”

Sáng 13/3, Hội Nông dân tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội thảo “Nông dân với phát triển cà phê bền vững”.

Quang cảnh hội thảo.

Tham dự hội thảo có Phó Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam Đinh Khắc Đính; Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái; đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành; Hội Nông dân các huyện, thị xã, thành phố, các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, chi hội nghề nghiệp, tổ hội nghề nghiệp, tổ liên kết, hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi trên địa bàn.

Phát biểu tại hội thảo, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái nhấn mạnh, Đắk Lắk được mệnh danh là “Thủ phủ cà phê của cả nước” và theo định hướng phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, cây cà phê được xác định là cây thế mạnh, cây chủ lực. Năm 2024, tổng sản lượng cà phê của tỉnh đạt hơn 535.000 tấn; xuất khẩu đạt 264.404 tấn, đóng góp hơn 55% kim ngạch xuất khẩu hàng hóa của tỉnh. Đặc biệt, ngành cà phê của tỉnh đã và đang tạo việc làm ổn định cho khoảng 300.000 người trực tiếp sản xuất và gần 200.000 người có liên quan đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm cà phê.

Bên cạnh những kết quả đạt được, ngành cà phê của tỉnh còn một số tồn tại như: sản xuất cà phê tiềm ẩn nhiều rủi ro do tác động của biến đổi khí hậu và thị trường tiêu thụ không ổn định; sản xuất manh mún, nhỏ lẻ chiếm đa số; chuỗi giá trị ngành hàng cà phê từ khâu sản xuất, thu mua, chế biến, bảo quản và tiêu thụ vẫn chưa gắn kết chặt chẽ và trở thành phổ biến; tỷ lệ cà phê chế biến sâu và giá trị gia tăng còn thấp…

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái phát biểu tại hội thảo.

Hội thảo là cơ hội để nông dân, các nhà khoa học, nhà quản lý, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê tham gia, trao đổi, thảo luận, tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển cà phê bền vững và đề xuất những giải pháp tháo gỡ khó khăn vướng mắc ảnh hưởng đến phát triển cà phê bền vững, tạo bước đột phá đối với công tác chuyển đổi giống, giúp nâng cao năng suất và chất lượng cà phê thương phẩm, giúp cho ngành sản xuất cà phê cả nước nói chung và Đắk Lắk nói riêng ngày càng phát triển bền vững.

Tại hội thảo, đại biểu đã được nghe các chuyên gia đầu ngành, đại diện các cấp hội nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất, chế biến cà phê thảo luận về mục tiêu, nhiệm vụ và giải pháp trong phát triển cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh như: công tác tuyên truyền, phổ biến, vận động hội viên nông dân phát triển cà phê bền vững; liên kết sản xuất, phát triển các sản phẩm cà phê đạt chứng nhận OCOP; thực trạng, những thuận lợi và khó khăn trong phát triển cà phê bền vững trên địa bàn; giống và một số giải pháp kỹ thuật trong sản xuất cà phê bền vững; quản lý chất lượng cà phê trong quá trình sản xuất, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ; các chứng nhận cà phê phổ biến trên thế giới hiện nay đang áp dụng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk - cơ hội và thách thức; kết nối giao thương Cà phê Đắk Lắk hướng tới phát triển bền vững…

Bên cạnh đó, đại diện hội viên nông dân, các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất kinh doanh cũng đã nêu ý kiến, kiến nghị và cùng với đại diện các sở, ngành, các chuyên gia, nhà quản lý trong lĩnh vực cà phê trao đổi, thảo luận, tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển cà phê bền vững, qua đó đề xuất những giải pháp hiệu quả về cách thức quản lý vườn ươm để có những giống tốt đáp ứng nhu cầu trồng của nông dân; giải pháp để giảm thiểu rủi ro do biến đối khí hậu gây ra làm ảnh hưởng đến cây cà phê; hướng dẫn nông dân áp dụng giống mới và cách thức chế biến sau thu hoạch nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường…

Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Ya Toan Ênuôl phát biểu tại hội thảo.

Phát biểu tại hội thảo, Phó Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam Đinh Khắc Đính đề nghị Hội Nông dân tỉnh cần tiếp tục phát huy vai trò chủ thể hỗ trợ nông dân phát triển cà phê bền vững trong thời gian tới. Trong đó, tập trung hướng dẫn, hỗ trợ thành lập và phát triển tổ hợp tác, hợp tác xã đối với các nông hộ làm cà phê; tổ chức đa dạng, thiết thực các hoạt động nhằm thu hút nông dân làm cà phê tham gia; phối hợp tổ chức tập huấn khoa học kỹ thuật, công nghệ, hình thành các chuỗi liên kết sản xuất… Đồng thời mong muốn các cấp chính quyền của tỉnh tiếp tục quan tâm, tạo cơ chế, bố trí nguồn lực để Hội Nông dân thực hiện hiệu quả các nội dung, nhiệm vụ về phát triển cà phê bền vững.

Hội thảo là một trong những hoạt động thiết thực nhằm hưởng ứng Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025, qua đó giới thiệu, quảng bá các sản phẩm cà phê của tỉnh; đánh giá về tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ các sản phẩm cà phê của tỉnh trong thời gian qua; tiếp tục xây dựng ngành hàng cà phê trên địa bàn tỉnh ngày càng phát triển, đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu trong hiện tại và ổn định bền vững trong thời gian tới.

Daklak.gov.vn