Hội đồng tư vấn, giao trực tiếp đề tài cấp cơ sở "Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm mối đen (Xerula Radicata) trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk"

Sáng ngày 13/5, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội đồng tư vấn, giao trực tiếp đề tài cấp cơ sở "Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm mối đen (Xerula Radicata) trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk". Đề tài do Văn phòng điều phối Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tỉnh Đắk Lắk chủ trì thực hiện và ThS. Ngô Thị Xuân làm chủ nhiệm đề tài.

Toàn cảnh Hội đồng tư vấn, giao trực tiếp đề tài

Nấm mối đen (nấm rễ dài) có tên khoa học là Xerula Radicata, tên đồng nghĩa là Oueemansiella Radicata, thuộc chi Xerula, họ Physalacriaceae. Nấm mối đen được tác giả người Trung Quốc nghiên cứu và đăng ký bản quyền năm 2010 và đặt tên là Black Termitomyces Heim. Nấm mối đen có đặc điểm của nấm trưởng thành dài khoảng 10-15 cm, bán kính thân nấm 0,5-1,5 cm, lớp ngoài đen, thịt trắng, là loại nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Chứa đầy đủ các axit amin không thay thế và khoáng chất với hàm lượng cao...

Mục tiêu của đề tài là theo dõi khả năng sinh trưởng, phát triển của nấm mối đen; Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm mối đen; Chuyển giao và hướng dẫn kỹ thuật nuôi trồng nấm mối đen cho người dân. Với các mục tiêu trên, đề tài sẽ thực hiện các nội dung: Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm mối đen; Hoàn thiện kỹ thuật nuôi trồng nấm mối đen; Chuyển giao và hướng dẫn kỹ thuật nuôi trồng nấm mối đen...

Chủ nhiệm đề tài ThS. Ngô Thị Xuân bảo vệ thuyết minh đề cương

Qua báo cáo bảo vệ thuyết minh đề cương của ban chủ nhiềm đề tài, các thành viên Hội đồng đã phản biện, đóng góp nhiều ý kiến cho đề tài. Hội đồng yêu cầu ban chủ nhiệm chỉnh sửa, bổ sung một số nội dung trong thuyết minh để quá trình thực hiện đạt được kết quả tốt, như: mục tiêu, phương pháp thực hiện cho phù hợp, quy trình kỹ thuật nuôi trồng cần viết rõ ràng, các sản phẩm đề tài cần cụ thể... Kết quả Hội đồng thống nhất cho phép thực hiện.

Thanh Minh