Hệ thống nuôi cá kết hợp với tạo ra thực phẩm

Nhà sinh học Werner Kloas ở CHLB Đức đã biến một ý tưởng độc đáo thành hiện thực khi phát triển thành công một hệ thống khép kín cho phép vừa nuôi cá vừa kết hợp trồng cà chua với chi phí thấp.

Hệ thống bao gồm một bể nuôi cá và các chậu trồng cây cà chua được nối với nhau bằng các ống và dây, phía sau là tiểu hệ thống xử lý nước thải sinh học và vi khuẩn. Trước tiên, nước sạch dùng để nuôi cá sẽ được bơm vào bể. Sau một thời gian sử dụng, nước thải cùng với các chất bẩn trong bể cá được đưa ra ngoài để xử lý, nước sạch nhờ được xử lý lại được tái sử dụng và phần nước bẩn cũng được xử lý để dẫn vào các chậu cà chua. Nước thải được vi khuẩn có khả năng chuyển hoá chất độc này thành Nitrat để trở thành một loại phân bón tối ưu cho cây trồng. Hệ thống cần bổ sung thêm chỉ vào khoảng 3% tổng lượng nước. Để tạo ra 1 kg cà chua trồng ở vùng Almeria thuộc Tây Ban Nha, phải sử dụng tới 180 lít nước, trong khi với hệ thống này chỉ tiêu hao 35 lít nước và diện tích đất trồng cũng chỉ bằng một phần năm so với canh tác trên đồng ruộng.

Tác giả của hệ thống này cho biết chi phí cho sản xuất một hệ thống khép kín trên là thấp, phù hợp với các nước, đặc biệt là những nơi khan hiếm thực phẩm. Thậm chí, hệ thống có thể áp dụng ở quy mô lớn có tính bền vững cao, nhằm giải quyết vấn đề thực phẩm và tiết kiệm nước ở những vùng khó có điều kiện canh tác. 

Theo Vista.gov.vn